Truskawki w sklepie można kupić cały rok, ale najlepsze są w okresie od czerwca do połowy lipca z polskich upraw. Przeważnie truskawki stosuje się jako dodatek do deserów, ale ja ostatnio wykorzystałam je do zrobienia czegoś konkretnego. Zrobiłam lekką i orzeźwiającą sałatkę z ich dodatkiem. Taka sałatka idealnie pasuje na lekką kolacje w ciepłe wiosenne dni.
Składniki:
- truskawki
- mix sałat
- awokado
- ser mozzarella (ja użyłam ser Asiago Fresco)
- orzechy nerkowca
- ocet balsamiczny
Kaloryczność (1 porcja): 410 kcal