pu-erh

Czy warto pić czerwoną herbatę?

Występuje wiele rodzajów herbat, a wszystkie są wytwarzane z liści krzewów Camellia sinesis lub Assamica sinesis. Różne odmiany herbat są otrzymywane poprzez zastosowanie odpowiedniej uprawy krzewów, rodzaju liści oraz sposobu ich przetwarzania. Jak powstaje czerwona herbata? Czerwona herbata inaczej nazywana jest herbatą Pu-erh. Żeby ją otrzymać należy zaraz po zbiorze Więcej…

Zielona herbata

Herbata jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie. Zielona herbata pochodzi z Chin i jest znana już od starożytności. Jest głównie uprawiana w Chinach i Japonii. Jej liście zachowują naturalny zielony kolor, ponieważ nie przechodzą procesu utleniania. Po zbiorze liście poddawane są działaniu gorącej pary, aby zapobiec procesowi fermentacji. Brak Więcej…