Dieta śródziemnomorska to styl odżywiania się osób zamieszkujących kraje Basenu Morza Śródziemnego (m. in. Grecja, Włochy, Hiszpania). Oczywiście występują różnice w sposobie odżywiania między tymi krajami, ale można zaobserwować wspólne cechy. Znana jest przede wszystkim jako odpowiednia dieta dla osób z chorobami sercowo-naczyniowymi, ale wiele badań udowodniło jej korzystny wpływ Więcej…
Diety wegetariańskie stają się w ostatnim czasie coraz bardziej popularne. Wiele badań dowodzi, że stosowanie ich przyczynia się do poprawy stanu zdrowia. Ale co zrobić, gdy ktoś nie może zrezygnować z mięsa? Takim rozwiązaniem może być fleksitarianizm. Fleksitarianizm to sposób odżywiania, w którym ogranicza się ilość spożywanego mięsa. Według innej Więcej…
Według WHO na niedokrwistość choruje ok 22% populacji Europy, czyli jest to częste zjawisko. W Polsce jest podobnie. Najbardziej narażone na wystąpienie anemii grupy osób to kobiety w ciąży, osoby starsze oraz wegetarianie. U wegetarian występuje zwiększone ryzyko wystąpienia niedokrwistości z powodu niedoborów żywieniowych. Spowodowane jest to tym, że dieta Więcej…
Przewlekłe zapalenie trzustki (PZT) charakteryzuje się postępującymi i nieodwracalnymi zmianami w trzustce. U osób cierpiących na PZT występują zaburzenia w trawieniu i wchłanianiu składników odżywczych, dlatego odpowiednia dieta w tym schorzeniu jest bardzo ważna. Przyczyny przewlekłego zapalenia trzustki najczęstszą przyczyną jest nadużywanie alkoholu, powtarzające się epizody ostrego zapalenia trzustki palenie Więcej…
Dieta ketogeniczna staje się coraz bardziej popularna wśród osób chcących zrzucić parę kilogramów. Ale czy na pewno powinna być przez nie stosowana? Charakterystyka diety Dieta ketogeniczna jest dietą wysoko tłuszczową z ograniczoną ilością białka i węglowodanów. Ma właściwości zakwaszające (organizm produkuje związki ketonowe: acetooctan, aceton, beta-hydroksymaślan). Związki ketonowe wydalane są Więcej…